伝統製法 関連ツイート
RT @hakuo416: 「栄養まわり」のことを考えてると、↑ こういうことすごーく感じてしまう。健康と食関係とかね。伝統食関係も。「昔ながらのやり方がいちばん」というのも良し悪しだなあと思ったり。伝統的製法に囚われすぎることもあるし。変えない良さと変える良さをミックスできる…
@808cyatumi 2018/05/15 12:01
みんな大好きハンバーグステーキ。当家では食パンをつなぎに使う昭和日本家庭の伝統製法。メドックのクリュブルジョワ(いまもそういう呼称だった?)。 https://t.co/AODk5wpmTK
@ZenQTokyo 2018/05/15 10:15