図解でわかる「伝統製法」完全攻略

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【天日干し美作番茶 100g】 みまさか番茶 岡山県産茶葉100% 地方番茶 伝統製法 日干番茶 ほうじ番茶 日本茶 緑茶 低カフェイン

商品情報 名称 美作番茶 原材料名 緑茶(岡山県美作産) 内容量 100g 賞味期限 1年間 保存方法 高温多湿を避け移り香にご注意ください。

製造者 有限会社 小林芳香園〒707-0044 岡山県美作市海田1661TEL 0868-72-0350 【天日干し美作番茶 100g】 みまさか番茶 岡山県産茶葉100% 地方番茶 伝統製法 日干番茶 ほうじ番茶 日本茶 緑茶 低カフェイン 岡山県美作(みまさか)に伝わる伝統茶。

天日干し独特の風味を是非お試しください! 岡山県北東部に位置する美作地区で天日乾燥という伝統的な手法でつくられている地方番茶です。

真夏に枝ごと刈ったお茶の葉を大きな鉄釜で煮ます。

その後、屋外に広げて何度も混ぜながら天日干しで乾燥させ、お茶の葉を煮た時の煮汁を繰り返しかけながら炎天で乾かしたお茶です。

煮汁をかけ、再乾燥させるため、お茶の葉にはあめ色の輝きがあります。

300年近く変わらない製法で作り続けられている伝統的なお茶です。

天日干しならではの香りあるすっきりとした優しい味わいを是非お試しください。

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楽天で購入648円(税込み)

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