図解でわかる「伝統製法」完全攻略

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 伝統製法の二度漬けで丁寧に漬込みました!白菜漬

名称:塩漬 原材料名:白菜、漬け原材料(食塩、醸造酢、発酵調味料)、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、酸化防止剤(V.C) 原料原産地:国産 内容量:200g 保存方法:要冷蔵(0〜10℃) 賞味期限:6日 昔ながらの製法【二度漬け】とは… 最初に塩で下漬けと言われる漬け込みをし、その後味付けとなる本漬けを行う製法のことです。

手間隙かかりますが、それを惜しまないことで愛情たっぷりの美味しい漬け上がりとなります。

↓原料は全て国産↓ 漬物づくり40数年の社長自らが 足を運んで選んだ 北海道十勝の契約農家からの直送白菜を 使って漬け込んだ安心の一品!! ≪ 白 菜 漬 ≫

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