−商品について− 地元のもち米（たかやまもち）と 米焼酎を材料とする伝統製法を守り、 静かに熟成させた逸品。
深みのある味と香りを引き出すため、 搾ったあとに蔵の中でじっくり熟成させております。
円熟してまろやかな熟成みりんは、 とろりと濃厚、複雑な旨みがあり、 それでいて上品で自然な甘さを携えておりますので、 料理にも上品な甘さとてりテリが加わります。
もともと本みりんはお酒の一種であり、 もち米由来の自然でやさしい甘さをもっていますので、 昔ながらの製法で造られたこのみりんは、 レモンを搾ったり、炭酸で割ったりなど、 甘口のリキュール感覚でお召し上がりいただくことも可能です。
●製造元：白扇酒造株式会社（岐阜県加茂郡） ●原材料：もち米（飛騨産たかやまもち）、米こうじ、自家製米焼酎 ●アルコール分：13.5〜14.5%未満 ●エキス分：40度以上 ●商品発送及び保管上のご注意：常温発送、冷暗所保管 720mlはこちら
楽天で購入2,635円（税込み）
サバ節伝統製法で作られる「オイルサバディン駿河燻鯖」という缶詰をご存知でしょうか？サバディンを使ったさまざまなレシピも一緒にご紹介します！
https://t.co/vBG0R0641T… https://t.co/mXXpNpYI56@parismag_jp 2018/05/14 21:04
RT @gifujyou: ・水うちわ
岐阜の伝統工芸である「水うちわ」は、水に濡らして使用するうちわじゃ。
水に濡らしてから扇ぐと水滴が顔に飛び、普通に扇ぐより涼しく感じるからである。
特殊な製法により、何度でも水に濡らしても使えるし、透き通って美しいので、観賞用にも良いぞ！…@airdragon_ 2018/05/14 20:56